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Rollos de Nutella

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
600 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de azúcar molido
  • medio saco de polvo de hornear
  • 320 gramos de harina 00
  • 2 huevos
  • 110 gramos de mantequilla
  • Al gusto de nutella

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y la levadura en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoja en el fondo y añada los otros ingredientes: 20 segundos, Velocidad 5.
  3. Compruebe que ha obtenido una pasta homogénea y ligeramente pegajosa.
  4. Compáctelo con las manos, envuélvalo en una película y transfiéralo al congelador durante 30 minutos.
  5. Desenrolle la pasta de corteza corta en una hoja no muy delgada entre dos hojas de papel de horno.
  6. Usar los moldes como se desee para obtener los moldes deseados.
  7. Rellenar con un poco de Nutella la mitad de las formas obtenidas y superponer suavemente las otras.
  8. Sellar bien los bordes y transferirlos a una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  9. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 12 minutos (hasta que se dore).

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