Pastel de chocolate simple

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 350 gramos de chocolate negro
  • 200 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de leche
  • 50 gramos de azúcar molido
  • 65 gramos de harina 00
  • 85 gramos de almidón de trigo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina
  • 4 huevos

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 4 segundos, Velocidad 10.
  2. Añade la mantequilla: 2 minutos, 37° Velocidad 1.
  3. Añadir la leche: 2 minutos, 37° Velocidad 1.
  4. Añadir todos los demás ingredientes: 30 segundos, Velocidad 4.
  5. Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante 30 minutos.
  7. Deje reposar durante 10 minutos y luego retírelo del molde.
  8. Espolvorear con azúcar en polvo al gusto y servir.

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