Tarta de recompensa simple

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 20 cm o 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• Para la base
• 100 gramos de galletas secas
• 80 gramos de mantequilla
• 1 huevo (grande)
• 100 gramos de azúcar molido
• 200 gramos de harina de coco
• Para el topping
• 150 gramos de chocolate negro
• 30 gramos de mantequilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Prepara la base

1. Ponga las galletas en la taza: 15 segundos, Velocidad 8.
2. Añade la mantequilla blanda, el huevo, el azúcar y la harina de coco: 30 segundos, Velocidad 5.
3. Cubrir el molde con papel de horno (bien mojado y apretado) y compactar bien la mezcla encima.
4. Guardar en el refrigerador para descansar por lo menos 1 hora.

Preparar la cobertura

1. Poner el chocolate en la taza: 20 segundos, Velocidad Turbo.
2. Añade la mantequilla: 4 minutos, 50° Velocidad 4.
3. Vierta la crema de chocolate en la base fría.
4. Espolvorear a gusto con más harina de coco o copos de coco y colocar en la nevera de nuevo durante otra hora.