Panecillos de zanahoria
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de almendras (peladas)
- 250 gramos de azúcar molido
- 200 gramos de zanahorias
- 250 gramos de harina 00
- 50 gramos de fécula de patata
- 80 gramos de aceite de semillas de girasol
- 3 huevos
- medio saco de polvo de hornear
Listo en sólo treinta minutos, los panecillos a las zanahorias son los perfectos regalos otoñales para llevar a la mesa. Gracias a Thermomix sabrán aún mejor, pero vamos a averiguar más sobre estos deliciosos pasteles de una sola porción con una textura suave y esponjosa. Las zanahorias tienen un atractivo y delicado sabor que va muy bien con la mezcla de panecillos. Una vez que los saque del horno, déjelos remojados y espolvoree un poco de azúcar glasé encima: así hará que sus desayunos y meriendas del domingo sean deliciosos y genuinos.
Los momentos para apreciar esta receta no terminan aquí: le sugerimos que haga los dulces en un buffet preparado para una fiesta de cumpleaños, o como un delicioso postre de una sola dosis. Los golosos pueden enriquecer la masa de las magdalenas añadiendo trozos de chocolate negro o almendras picadas, o glaseando su superficie: las magdalenas pueden hacerse de mil maneras diferentes, adaptándose a cualquier sabor o circunstancia.
Te encantará nuestra variante de zanahoria y se puede guardar Fácil el vaso especial para pasteles hasta tres días. En comparación con otras delicias, las magdalenas son bastante ligeras, ya que no tienen rellenos a base de crema o similares, por lo que recomendamos cocinarlas incluso cuando se quiere comer algo bueno y ligero al mismo tiempo.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner las almendras y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 7.
- Añade las zanahorias en trozos: 20 segundos, Velocidad 7.
- Añade la harina, el almidón, el aceite y los huevos: 1 minutos, Velocidad 6.
- Añade la levadura: 10 segundos, Velocidad 6.
- Vierte la mezcla en las tazas de panecillos, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
