Tarta alta y suave

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
2 moldes de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • 3 huevos
  • 120 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 530 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina
  • una pizca de sal fina
  • Para rellenar
  • natillas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade todos los demás ingredientes: 1 minutos, de Velocidad Espiga.
  3. Pasa la masa a un bol y trabaja ligeramente con tus manos, forma una bola y ponla en la nevera, cubierta con una película durante 30 minutos.
  4. Después de que el tiempo haya pasado, extienda la masa con el rodillo y cubra los moldes.
  5. Vierte las natillas en la base (pero puedes poner todo como el chocolate, la mermelada, el queso ricotta).
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos (el tiempo puede variar dependiendo del horno).

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