Puré de papas sin huevos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 kg de patatas
- 350 gramos de leche entera
- 30 gramos de mantequilla
- 30 gramos de queso parmesano
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca la mariposa en la taza y añade las patatas (peladas y cortadas en rodajas finas).
- Añada leche y sal y coloque la cesta en el lugar del tapón (para evitar salpicaduras): 30 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade mantequilla y queso parmesano: 30 segundos, Velocidad 4.
Nota
- Dependiendo del tipo de patatas que se utilicen, puede bastar con menos leche, en cuyo caso, empezar con 250 gramos y añadirla gradualmente.
