Puré de papas sin huevos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 kg de patatas
  • 350 gramos de leche entera
  • 30 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de queso parmesano
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa en la taza y añade las patatas (peladas y cortadas en rodajas finas).
  2. Añada leche y sal y coloque la cesta en el lugar del tapón (para evitar salpicaduras): 30 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade mantequilla y queso parmesano: 30 segundos, Velocidad 4.

Nota

  1. Dependiendo del tipo de patatas que se utilicen, puede bastar con menos leche, en cuyo caso, empezar con 250 gramos y añadirla gradualmente.

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