Pastel de frutas secas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos (mezcla) de fruta seca
- 200 gramos de azúcar molido
- 1 limón
- 400 gramos de harina 00
- 130 gramos de mantequilla (blanda)
- 200 gramos de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de azucarero
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la fruta seca en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
- Aparta.
- Poner el azúcar y la cáscara de limón en la taza : 10 segundos, Velocidad 10.
- Añadir harina, mantequilla, leche y huevos: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añade la levadura y la mitad del grano de fruta seca que se ha reservado: 1 minutos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Espolvorear en la superficie con el resto de los frutos secos y granos de azúcar.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
