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Huevos de diablo de Halloween

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
12 medios huevos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 6 huevos (hervidos)
  • 30 gramos de mayonesa
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de ketchup
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Para decorar
  • Al gusto de pimentón dulce
  • 1 tallo de cebolleta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Limpia y cuidadosamente corta los huevos duros por la mitad.
  2. Retira suavemente la yema dura y ponla en la taza.
  3. Añade mayonesa, curry, ketchup y pimentón: 30 segundos, Velocidad 6.
  4. Con un sac à poche rellene las claras de huevo con la mezcla obtenida.
  5. Con los dedos ligeramente húmedos se trabaja el compuesto dándole una forma redonda.
  6. Con un palillo de dientes haga pequeños surcos para simular las costillas de la calabaza.
  7. Espolvorear con más pimentón dulce, colocar un pequeño trozo de cebolleta para formar el tallo de la calabaza y mantener en el refrigerador hasta que se sirva.

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