Pastel de cereza suave

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 22 cm o 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 450 gramos de cerezas
• 2 enteros + 1 yema de huevo
• 100 gramos de aceite de semillas de girasol
• 180 gramos de azúcar molido
• 200 gramos de harina 00
• 1 sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Lava y limpia bien las cerezas, apedréalas y déjalas a un lado.
2. Poner los huevos y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
3. Añadir azúcar, harina y levadura: 2 minutos, Velocidad 4.
4. Esparce la masa en el molde, enmantecada y enharinada, y distribuye las cerezas en la superficie.
5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.