Galletas de meliga de lavanda
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de harina 00
- 90 gramos de harina de polenta
- 100 gramos de mantequilla
- 120 gramos de azúcar molido
- 4 cucharadas de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- corteza rallada de 1 limón
- 2 cucharaditas de lavanda seca de grado alimenticio
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
- Compruebe que ha obtenido una pasta de corteza corta bastante blanda.
- Envuelva la masa en la película y transfiérala al refrigerador para que descanse por lo menos media hora.
- Prepara las bandejas de galletas, llena la pistola de galletas y haz las galletas en las bandejas.
- Adorna a voluntad con chispas de chocolate u otros adornos de tu elección
- se combinan con el aroma de la lavanda.
- Hornee en un horno precalentado a 200° durante unos 15 minutos o un poco más (dependiendo del horno), pero sin dorar demasiado.
