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Galletas de meliga de lavanda

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de harina 00
  • 90 gramos de harina de polenta
  • 100 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de azúcar molido
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • corteza rallada de 1 limón
  • 2 cucharaditas de lavanda seca de grado alimenticio

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
  2. Compruebe que ha obtenido una pasta de corteza corta bastante blanda.
  3. Envuelva la masa en la película y transfiérala al refrigerador para que descanse por lo menos media hora.
  4. Prepara las bandejas de galletas, llena la pistola de galletas y haz las galletas en las bandejas.
  5. Adorna a voluntad con chispas de chocolate u otros adornos de tu elección
  6. se combinan con el aroma de la lavanda.
  7. Hornee en un horno precalentado a 200° durante unos 15 minutos o un poco más (dependiendo del horno), pero sin dorar demasiado.

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