Zanahorias con mantequilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • un mechón de perejil
  • 400 gramos de zanahorias (limpias)
  • 100 gramos de agua
  • 40 gramos de mantequilla
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lavar y secar bien el perejil y ponerlo en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
  2. Aparta.
  3. Limpia bien las zanahorias con un pelador de patatas, córtalas en rodajas y ponlas en la taza.
  4. Añade agua y sal: 15 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añade la mantequilla en trozos: 2 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Pasa todo a un plato de servir, ajusta la sal y espolvorea con perejil.
  7. Servir caliente.

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