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Galletas de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
800 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 250 gramos de harina 00
  • medio saco de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina
  • 200 gotas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la mantequilla y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Añadir el huevo: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade la harina, la levadura y la vainillina: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Añade las pepitas de chocolate: 20 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Envuelva la masa con una película y transfiérala al refrigerador para que descanse durante media hora.
  6. Formar muchas bolas en un plato cubierto con un cierto horno (ligeramente separadas).
  7. Puedes distribuir más trozos de chocolate en la superficie de las galletas como quieras.
  8. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
  9. Deje que se enfríe completamente antes de servir.

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