Terciopelo de espinacas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 cebolla
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 200 gramos de espinacas
• 3 papas medianas
• 600 gramos de agua
• 100 gramos de leche
• 1 nuez vegetal

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 8.
2. Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 2.
3. Añade las patatas (cortadas en trozos), las espinacas y el agua con la nuez: 25 minutos, 100° Velocidad 1.
4. Luego mezclar: 1 minutos, Velocidad 7.
5. Añadir la leche: 2 minutos, 80 ° Velocidad 1.
6. Colocar, espolvorear con perejil o pimienta picada y servir.