Caprese white

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 300 gramos de almendras (peladas)
• 250 gramos de chocolate blanco
• 15 gramos de harina 00
• 180 gramos de azúcar molido
• 6 huevos
• 150 gramos de mantequilla
• 40 gramos de limoncello
• 1 pizca de sal fina
• medio saco de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga las almendras y el chocolate en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
2. Con las cuchillas moviéndose a Velocidad 4 agregue todos los demás ingredientes excepto la levadura entonces: 1 minutos, Velocidad 4.
3. Añadir la levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
4. Vierta la mezcla en el molde, enmantecada y enharinada y hornee en un horno precalentado a 200° durante los primeros 5 minutos, luego bájelo a 160° y continúe durante otros 45 minutos (haga la prueba del palo).
5. Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.