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Terciopelo de coliflor

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 15 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 670 gramos de coliflor
  • 670 gramos de agua
  • 1 cucharadita de nuez vegetal
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el aceite, el ajo, la coliflor, el agua y la nuez en en el vaso de la Thermomix: 30 minutos, 100° Velocidad 1.
  2. Añade sal y comprueba la cocción (continúa unos minutos si es necesario): 20 segundos, Velocidad 8.
  3. Plato y servicio.

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