Caprese white

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de almendras (peladas)
  • 250 gramos de chocolate blanco
  • 15 gramos de harina 00
  • 180 gramos de azúcar molido
  • 6 huevos
  • 150 gramos de mantequilla
  • 40 gramos de limoncello
  • 1 pizca de sal fina
  • medio saco de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las almendras y el chocolate en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Con las cuchillas moviéndose a Velocidad 4 agregue todos los demás ingredientes excepto la levadura entonces: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Añadir la levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
  4. Vierta la mezcla en el molde, enmantecada y enharinada y hornee en un horno estático precalentado a 200° durante los primeros 5 minutos, luego bájelo a 160° y continúe durante otros 45 minutos (haga la prueba del palo).
  5. Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.

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