Buñuelo de aceite de oliva
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
55 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- cáscara de una naranja
- 180 gramos de azúcar molido
- una pizca de sal fina
- 4 huevos
- 130 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 50 gramos de leche
- 1 sobre de polvo de hornear
- 350 gramos de harina integral
- 100 gotas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cáscara de naranja en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añadir azúcar, una pizca de sal y huevos (a temperatura ambiente): 3 minutos, Velocidad 4.
- Con las cuchillas moviéndose en el Velocidad 4, agregue el aceite y la leche.
- Entonces: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añadir el polvo de hornear y la harina: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añade las pepitas de chocolate: 30 segundos, Velocidad 5 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde de la rosquilla y hornee en un horno precalentado a 170° durante unos 50 minutos (después de 30 minutos, si la superficie de la rosquilla está bien dorada pero todavía está cruda por dentro, cubra la rosquilla con papel de aluminio y continúe la cocción).
