Loading...

Jirafa de la rosquilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 5 huevos
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de leche
  • 100 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 250 gramos de harina 0
  • 50 gramos de harina de coco
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 (la cáscara) limón
  • Al gusto de cacao amargo

El donut de jirafa es un dulce de exquisito sabor que se puede cocinar aún más fácilmente con el Thermomix . El nombre proviene de su composición que contiene varios sabores, al igual que el manchado del animal del mismo nombre. La referencia a la jirafa es también una forma muy entretenida de presentar a los niños y no sólo este suave y delicioso donut. Como sabemos, es un tipo de dulce que se presta particularmente bien a una amplia variedad de variaciones.

En la jirafa de la rosquilla la mitad de la masa se hace con yemas y la otra mitad con claras de huevo . El resultado es un buen postre de una manera espectacular que le permitirá llevar a la mesa un dulce que, de hecho, tiene dos sabores . Cada rebanada es un motín de sabores perfectamente equilibrados que no puedes dejar de probar y apreciar. Por eso esta deliciosa receta hará que tus días sean aún más agradables y sabrosos, animando momentos como el desayuno , el merienda y el final de la comida .

La rosquilla de jirafa se prepara aún más rápido utilizando el Thermomix . El procedimiento para cocinar este pastel sin nuestro fiel procesador de alimentos es mucho más complejo. Se mantendrá durante unos cuatro días especialmente si se cubre con la clásica campana, pero en realidad será tan bueno como es y terminará antes de lo que esperas. La rosquilla de jirafa te sorprenderá con su sabor muy especial y por eso estamos seguros de que su receta se convertirá en una de tus favoritas.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon las claras de huevo y 100 gramos de azúcar en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, Velocidad 3.
  2. Quitar la mariposa y recogerla en el fondo con la espátula.
  3. Añade 50 gramos de leche y 50 gramos de aceite: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Añade 100 gramos de harina 0, harina de coco y medio sobre de levadura: 1 minutos, Velocidad 4.
  5. Vierta la mezcla en un bol y déjela a un lado.
  6. Coloca la mariposa y pon las yemas en en el vaso de la Thermomix limpia con 100 gramos de azúcar: 4 minutos, 37° Velocidad 4.
  7. Quitar la mariposa y añadir 50 gramos de leche, 50 gramos de aceite y cáscara de limón: 1 minutos, Velocidad 4.
  8. Añade el resto de la harina y la levadura: 1 minutos, Velocidad 4.
  9. Vierta la mezcla en otro tazón y déjela a un lado.
  10. Vierta la mitad de la mezcla con las yemas en el molde de mantequilla y espolvoree el cacao.
  11. Vierta la mitad de la mezcla con las claras de huevo y espolvoree el cacao.
  12. Repita hasta que se agoten todos los ingredientes.
  13. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos.
  14. Sacar del horno, dejar enfriar y adornar con una pizca de azúcar glasé a gusto.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí