Manzanas y yogur de ciruela
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde para las ciruelas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 manzanas
- 1 limón
- 3 huevos
- 180 gramos de azúcar molido
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de yogur blanco
- 100 gramos de harina 00
- 100 gramos de harina de soja
- 100 gramos de harina de arroz
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de canela
- Al gusto de azúcar moreno
El plumcake de manzanas y el yogurt es un dulce suave y esponjoso amado por todos. El Thermomix te permitirá cocinarlo aún más rápido, pero veamos juntos cuáles son las principales características que lo hacen tan especial y querido . Una de sus mayores cualidades es sin duda la de ser particularmente versátil : es excelente para el desayuno y la merienda y también como el postre de la noche , especialmente si se acompaña de una bola de helado de nata, helado de vainilla o una perilla de nata montada. La presencia de canela aromatizará el delicioso postre, dándole un sabor aún más intenso.
De la torta de ciruela hay infinitas variantes , rellenas y no rellenas. Nuestra receta es sin duda una de las más versátiles y ligeras : el yogur hace que la masa sea suave y ligera al mismo tiempo, las manzanas pueden ser sustituidas por otras frutas, pero también por un relleno de crema chantilly o incluso de nutella. Como reúne a todos, le recomendamos que lo haga en todas las ocasiones, desde una cena con amigos hasta una fiesta de cumpleaños.
Una rebanada de manzanas blandas de ciruela y de yogur hecha con Thermomix deleitará tu paladar con toda su sencillez, porque los dulces más sencillos son los capaces de ganar nuestros corazones. Toda tu familia se volverá loca por este manjar, ¿por qué no lo cocinas ahora?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pele dos manzanas, córtelas en trozos, humedézcalas con jugo de limón y déjelas reposar.
- Poner los huevos y el azúcar en la taza: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añadir aceite: 20 segundos, de Velocidad Suave.
- Añadir yogur: 20 segundos, de Velocidad Suave.
- Añade la harina, la levadura y la canela: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade las manzanas cortadas en cubos: 10 segundos, de Velocidad Suave.
- Vierte la mezcla en el molde de ciruela, enmantecado y enharinado.
- Decorar con una manzana cortada en rodajas finas y espolvorear con azúcar moreno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 60 minutos.
