Donas de San José

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Alrededor de 1 kg de caimbelle

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de leche
  • 60 gramos de manteca de cerdo
  • 20 gramos de levadura de cerveza
  • medio saco de polvo de hornear
  • 600 gramos de harina 00
  • 90 gramos de azúcar molido
  • 2 huevos
  • cáscara de 1 limón
  • una pizca de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga 150 gramos de leche, manteca de cerdo (o mantequilla) y levadura de cerveza desmenuzada en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 2.
  2. Añade el resto de la leche y todos los demás ingredientes: 8 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Deje que se levante hasta que se duplique en en el vaso de la Thermomix y luego transfiera a una superficie de traFácil y ruede en una hoja no muy delgada.
  4. Con la herramienta apropiada (o una taza y un vaso) forma las rosquillas.
  5. Deje que se levanten de nuevo durante una hora.
  6. Fría las rosquillas en abundante aceite de semillas calientes, unas cuantas a la vez, hasta que se doren.
  7. Escúrralos, séquelos del exceso de aceite y páselos por el azúcar molido antes de servir.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here