Arroz inflado y galletas de coco

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
400 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 125 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar molido
  • 1 huevo
  • 125 gramos de harina 00
  • 30 gramos de coco rallado
  • Al gusto de arroz inflado

La receta de las galletas de de arroz inflado con de coco le permitirá hornear crujientes y fragantes galletas en sólo veinte minutos. Gracias a Thermomix , que, como siempre, le ayudará en la cocina, acelerando todos los procedimientos necesarios para preparar excelentes dulces, como en este caso.

Los mejores momentos para disfrutar de nuestras fragantes galletas son, sin duda, el desayuno y la merienda, pero serán perfectos en todas aquellas ocasiones en las que sintamos la necesidad de disfrutar de un sabroso y ligero mimo: ¿algún ejemplo? Llévalos contigo a la oficina, para mordisquearlos durante tu descanso para el café, o come algo después de la cena, tal vez mientras ves una película en el sofá.

Complacerán a toda la familia y también a los amigos, gracias a su textura particularmente atractiva y a la simplicidad de la receta, hecha con ingredientes simples y genuinos, fácilmente disponibles en cualquier momento. Quítalos cuando se doren, déjalos reposar durante unos minutos en la bandeja de hornear y luego, finalmente, date un gusto. Para guardarlos, simplemente tendrás que ponerlos dentro de un contenedor que tenga un sello hermético, o dentro de una caja de lata. De esta manera, mantendrán su fragancia intacta hasta cinco días. La variante de coco es sólo una de las versiones que se pueden hacer: las galletas de arroz inflado también son geniales con chocolate.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la mantequilla y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
  2. Añadir el huevo: 1 minutos, Velocidad 5.
  3. Añadir harina y coco: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Toma una cucharadita de masa y pásala en el arroz inflado creando una bola de tamaño medio.
  5. Continúe hasta que todos los ingredientes se hayan agotado.
  6. Coloca las bolas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 13 minutos.

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