Pastel de calabacín y ricotta
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
8 pasteles de calabacín y ricotta
Ingredientes de la ThermoReceta
- media cebolla
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 300 gramos de calabacines
- 200 gramos de patatas
- 100 gramos de agua
- Al gusto de sal fina
- 2 huevos
- 100 gramos de requesón
- 20 gramos de queso parmesano
El pastel de calabacín y ricotta es un plato rústico listo en media hora y realmente delicioso. Gracias a Thermomix conseguir una masa perfectamente mezclada es realmente fácil, pero ¿cuáles son todos los usos de esta verdadera delicia? En primer lugar, es una receta increíblemente versátil : se puede usar como aperitivo , como guarnición e incluso como plato único y se puede comer tanto en frío como en caliente. Su característica ganadora es, sin duda, que es el clásico plato que permite vaciar la nevera y, al mismo tiempo, llevar a la mesa un sabroso plato que le gustará a todo el mundo. Gracias al delicado sabor de los calabacines y el queso ricotta, que juntos crean una combinación de sabores verdaderamente única y la masa enriquecida con patatas.
Para la receta de , hemos elegido crear pasteles monodosis , prácticos y cómodos de servir incluso en una cena en pies , pero también se pueden servir estos pasteles en una sartén o similar. El relleno del pastel también puede variar dependiendo de la estación, de tu gusto o de lo que encuentres en casa: la calabaza y la berenjena son buenas alternativas que también te conquistarán gracias a su bondad.
Las tartas saladas o quiches son perfectas especialmente cuando tienes invitados, pero como son muy fáciles de preparar, te recomendamos que también las pruebes para un tranquilo almuerzo familiar. Pruebe todas las variaciones y déjese envolver por su atractivo sabor.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
- Recoja en el fondo y añada el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade los calabacines y las patatas limpias y cortadas en dados, agua y sal: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Luego: 1 minutos, Velocidad 6.
- Deje enfriar completamente y añada los huevos, el queso ricotta y el queso parmesano: 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierte la mezcla en las carretas y cubre cada una de ellas con papel de aluminio.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar y servir, decorando a gusto con vinagre balsámico y unas hojas de albahaca.
![png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAANoAAACWAQMAAACCSQSPAAAAA1BMVEWurq51dlI4AAAAAXRSTlMmkutdmwAAABpJREFUWMPtwQENAAAAwiD7p7bHBwwAAAAg7RD+AAGXD7BoAAAAAElFTkSuQmCC](https://thermomixclub.com/wp-content/uploads/2020/11/panecillos-de-manzana-y-canelareceta-compatible-con-thermomix-tm5-y-thermomix-tm31dificultadmedia-218x150.jpg "Panecillos de manzana y canela Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21 Dificultad Media Tiempo 25 minutos Cantidad 12 panecillos Ingredientes de la ThermoReceta Cf. & 300 gramos de harina 00 150 gramos de azúcar molido medio saco de polvo de hornear 10 gramos de canela 2 huevos 80 gramos de mantequilla 250 gramos de leche 1 sobre de vainillina 1 (la cáscara) limón 2 manzanas Las magdalenas de manzana y canela son una receta de invierno muy fácil de hacer con la ayuda de la Thermomix . Entre las muchas variaciones con las que podemos hacer estos deliciosos y dulces deliciosos , no podía faltar un extremadamente sencillo y económico , pero rico en sabor. Las manzanas forman parte de nuestros menús diarios y son muy populares en la confitería: las tortas y tartas cocinadas con esta fruta siempre han abierto nuestro paladar, pero nuestra receta vale la pena probarla. ¿La razón? Además de ser deliciosas, las magdalenas son también muy ligeras y por eso son la merienda ideal para que los niños coman por la tarde. La otra razón por la que te encantará prepararlos es la velocidad con la que los llevarás a la mesa. Listo en sólo veinticinco minutos, serán una verdadera solución "de última hora" en todos aquellos casos en los que te encuentres con invitados que llegan de repente y sin postre. Las magdalenas de manzana y canela preparadas con la ayuda de Thermomix son de hecho una deliciosa solución para hacer sus bocadillos más dulces, pero también para empezar el día de la manera correcta, enriquecer un buffet o terminar un almuerzo o una cena de la mejor manera. La textura suave y blanda típica de los panecillos va bien con la fragante suavidad y el sabor de las manzanas asadas . Fantástico para acompañar el té de las cinco, fragante e increíblemente dulce, se conservan muy bien en una caja de lata, pero estamos seguros de que, por muy buenos que sean, terminarán inmediatamente. ¿La idea extra? Ponga estos deliciosos dulces ingleses de una sola porción dentro de unas coloridas y divertidas tazas. Cómo hacer esta Receta para Thermomix Poner la harina, el azúcar, la levadura y la canela en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 3. Aparta. Ponga los huevos, la mantequilla derretida, la leche, la vainillina y la corteza de limón rallada en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 4. Añade los ingredientes reservados: 1 minutos, Velocidad 4. Añade las manzanas limpias y cortadas en trozos: 20 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj. Vierte la masa en los moldes y hornea en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos. Saca el horno, déjalo enfriar y espolvorea con azúcar en polvo.")
