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Mermelada de cereza

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
500 gramos de mermelada

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 800 gramos de cerezas (deshuesadas)
  • medio limón
  • 200 gramos de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las cerezas en en el vaso de la Thermomix: 20 minutos, 90° Velocidad 1.
  2. Luego: 5 minutos, 80 ° Vel. 2.
  3. Añadir el azúcar y la corteza de limón rallada: 20 minutos, 80 ° Velocidad 1.
  4. Por otra parte: 10 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave.
  5. Revise la densidad, si aún es demasiado líquido continúe por otros 5 minutos.
  6. Transfiera la mermelada a los frascos, ciérrelos con las tapas apropiadas y póngalos boca aFácil para el vacío.
  7. Una vez que estén fríos, guárdalos en la despensa.

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