Buñuelo relleno

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 3 huevos
  • 160 gramos de azúcar molido
  • 150 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 125 gramos de yogur blanco
  • 280 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Al gusto de mermelada

El donut relleno con la mermelada es un excelente postre para empezar el día y se prepara muy fácilmente con el Thermomix . También es una alternativa perfecta al clásico tentempié y se puede empapar en el té de la tarde así como en la leche . Lo que hace que nuestro donut relleno sea realmente especial es la presencia de un exquisito relleno dentro de la mermelada . Como siempre, la receta que proponemos se presta a muchas variaciones: puedes usar la mermelada que prefieras para dar un nuevo sabor a tu postre.

Perfecto en cualquier época del año, el donut con relleno de mermelada es un mimo que puedes darte incluso antes de dormir y que se convertirá en parte de tu rutina diaria gracias a sus bondades. No lleva mucho tiempo cocinarlo: tan pronto como sale del horno, sólo hay que espolvorear azúcar y glaseado en la superficie y dejarlo enfriar antes de servirlo en la mesa. Una vez allí, notarán como una rebanada tirará de la otra.

El donut con la mermelada es un simple y pastel genuino que realmente pone a todo el mundo de acuerdo y que se puede servir tanto como un after dinner como en una fiesta. La mermelada que hace aún más deliciosa nuestra tarta será una verdadera delicia para el paladar: no te pierdas esta receta, ¡cocínala ahora!

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en la taza: 5 minutos, Velocidad 3.
  2. Quita la mariposa y añade el aceite y el yogur: 30 segundos, Velocidad 3.
  3. Añade la harina y la levadura: 5 minutos, Velocidad 3.
  4. Vierte la mitad de la mezcla en el molde y extiende la mermelada sobre él en cucharadas.
  5. Cubrir con el resto de la masa y hornear en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
  6. Saca el horno, déjalo enfriar, espolvorea con azúcar en polvo y sirve.

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