Pantuflas suaves
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
1 kg de pan
Ingredientes de la ThermoReceta
- 280 gramos de agua
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- medio cubo de levadura de cerveza
- 10 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de harina 00
- 20 gramos de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua, el aceite, la levadura y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 3.
- Añadir harina y sal: 4 minutos, Velocidad Espiga.
- Deje que la masa suba durante una hora en en el vaso de la Thermomix.
- Tome la masa de nuevo y termine de trabajarla a mano en una superficie de traFácil ligeramente enharinada.
- Extiende la masa en una hoja no muy fina y córtala en rectángulos
- Coloca los rectángulos en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y deja que se levanten durante otra 1 hora en el horno con la luz encendida.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
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