Sopa de cebada de espelta y lentejas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 zanahoria
- un tallo de apio
- media cebolla
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 80 gramos de tocino dulce
- 180 gramos de lentejas (secas)
- 80 gramos de cebada perlada
- 80 gramos de escanda
- una cucharada de puré de tomate
- 1 litro de agua
- 1 nuez vegetal
- Al gusto de sal fina
Una sabrosa sopa de de cebada , de escanda y de lentejas es el alimento reconfortante ideal para llevar a la mesa con Thermomix . En poco menos de una hora serás capaz de cocinar un alimento nutritivo , saludable y rico en sustancias muy importantes para nuestro cuerpo.
Nuestro consejo es prepararlo para un almuerzo tranquilo o una cena en familia y también probar todas las muchas variaciones a las que este plato tradicional se presta con gran facilidad. ¿Un ejemplo? Para hacerlo aún más sabroso y, en consecuencia, sabroso, también añadimos un poco de sabroso tocino , pero podríamos haber incluido también patatas, que se habrían casado muy bien con todos los demás ingredientes.
La sopa de cebada
, escanda y lentejas hecha con Thermomix también puede convertirse en un delicioso plato único ; cuando lo traigas a la mesa, acompáñalo con crotones o rebanadas de tostadas para hacerlo aún más rico y nutritivo. En la transición entre el invierno y la primavera es la receta derecho a cocinar porque permite comer un primer nutriente también capaz de purificar el cuerpo en vista del verano. Prepáralo para toda la familia y déjate conquistar por los buenos platos de antaño, que puedes enriquecer a voluntad con muchos ingredientes deliciosos.Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga en en el vaso de la Thermomix la zanahoria, el apio y la cebolla limpias y cortadas en trozos: 3 segundos, Velocidad 8.
- Recoger el fondo y añadir el aceite y el tocino: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir lentejas, cebada, escanda, puré, agua y cubo: 45 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Colóquelo y sírvalo con crotones de pan.