Focaccia de relleno blando
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de leche
- medio cubo de levadura de cerveza
- 3 huevos
- 80 gramos de aceite de semillas de maíz
- 300 gramos de harina 00
- 5 gramos de sal fina
- una pizca de azúcar molido
- Al gusto de jamón en lonchas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche y la levadura desmenuzada en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 3.
- Añade los huevos y el aceite: 3 minutos, 37° Velocidad 6.
- Añadir harina, sal y azúcar: 2 minutos, Velocidad 4.
- Transfiera la mitad de la mezcla al molde ligeramente grasiento.
- Rellenar con lonchas de jamón y cubrir con la masa restante.
- Deje que se levante durante media hora en el horno con la luz encendida, cubierto con un paño.
- Hornee en un horno precalentado a 170° durante unos 30 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
