Pastel paradisíaco esponjoso
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde 20 cm x 30 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de azúcar molido
- 250 gramos de margarina
- 4 huevos
- 150 gramos de harina 00
- 120 gramos de fécula de patata
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- 200 gramos de crema líquida para pasteles
- 100 gramos de chocolate blanco
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 20 segundos, Velocidad 10.
- Añadir margarina a temperatura ambiente: 15 segundos, Velocidad 4.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 3 agregue, desde el agujero de la tapa, un huevo a la vez: 1 minutos, Velocidad 3.
- Coloca la mariposa y añade la harina, el almidón, la levadura y la vainillina: 25 segundos, Velocidad 3.
- Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno precalentado a 180° durante 25-30 minutos.
- Saca el horno, déjalo enfriar y córtalo en dos horizontalmente.
- Poner la mariposa en la taza (seca y limpia) y añadir la crema fría de la nevera: 2 minutos, Velocidad 3.
- Añade el chocolate blanco derretido al baño maría: 20 segundos, Velocidad 2.
- Rellena el pastel con la mezcla de la taza y espolvoréalo con mucha azúcar en polvo.
- Trasládese al refrigerador para descansar hasta que sea el momento de servir.
