Pastel sin levadura

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde de 20 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

• 3 huevos
• 100 gramos de azúcar molido
• 140 gramos de harina 00
• 100 gramos de mantequilla (blanda)
• 60 gramos de aceite de semillas de girasol
• Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en la taza: 3 minutos, Velocidad 4.
2. Quitar la mariposa y añadir la mantequilla (en trozos), la harina, el aceite de semillas y una pizca de sal: 30 segundos, Velocidad 5.
3. Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno precalentado a 170° durante unos 45 minutos.
4. Sacar del horno, dejar que se enfríe, espolvorear con azúcar en polvo y cacao y servir.