Crema de manzana y pastel de macarrones
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 28 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 limón BIO
- 150 gramos de azúcar molido
- 400 gramos de harina 00
- 4 yemas de huevo
- 200 gramos de mantequilla
- medio saco de polvo de hornear
- 250 gramos de natillas
- 2 manzanas doradas
- 200 gramos de macarrones
- 200 gramos de leche
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la corteza de limón y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 7.
- Recoge el fondo y añade la harina, las yemas, la mantequilla y la levadura: 1 minutos, Velocidad 5.
- Extienda alrededor de 2/3 de la pasta de corteza corta para cubrir el molde incluyendo los bordes (cubiertos con papel de hornear).
- Esparce la crema y las manzanas en rodajas finas en el fondo y cúbrelas con los macarrones enteros pasados rápidamente en la leche.
- Cubrirlo con el resto del pan corto y hornearlo en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
