Ensalada de arroz negro
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1300 gramos de agua
- 200 gramos de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de sal fina
- 320 gramos de arroz de venus
- 150 gramos de pimienta roja
- 200 gramos de zanahorias
- 200 gramos de pepinos
- 150 gramos (escurrido) de maíz
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner agua, vinagre y sal en en el vaso de la Thermomix: 12 minutos, 100° Velocidad 1.
- Coloca la cesta y pon el arroz en su interior: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
- Colocar el envase de Varoma y colocar el pimiento y las zanahorias (en arandelas) dentro y cerrar: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 5.
- Retire cuidadosamente el Varoma y, con la ayuda de la espátula, retire la cesta.
- Enjuague el arroz y las verduras Fácil agua fría y páselos a un gran tazón.
- Combina el pepino y el maíz y sazona con aceite y sal a gusto.
- Guardar en el refrigerador hasta la hora de servir.
