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Tarta de queso Starbread de una sola porción

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Alrededor de 6 tazas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de ricotta
  • 250 gramos de mascarpone
  • 250 gramos de filadelfia
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 200 gramos de crema líquida para pasteles
  • 12 gramos (en hojas) de gelatina
  • Al gusto de leche
  • Al gusto de Star Loaf

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon el ricotta, el mascarpone, el Philadelphia y el azúcar en la taza: 20 segundos, Velocidad 4.
  2. Calentar 50 gramos de nata en una pequeña cacerola y añadir las láminas de gelatina (previamente remojadas en un poco de agua fría), disolverlas rápidamente y añadirlas a en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade la crema restante: 20 segundos, Velocidad 4.
  4. Vierta una capa de crema en el fondo de los vasos de una sola porción y añada una galleta ligeramente empapada en leche.
  5. formar una segunda capa de crema y luego otra galleta.
  6. Si es posible, formen una tercera capa y terminen con una última galleta.
  7. Trasládese a la nevera para descansar al menos 4 horas antes de servir.

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