Tarta de queso de coco con pan de estrella
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde con bisagra de 22 cm.
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la crema
- 250 gramos de filadelfia
- 200 gramos de crema líquida para pasteles
- 150 gramos de coco rallado
- 70 gramos de azúcar molido
- 50 gramos de leche
- Al gusto de chispas de chocolate negro
- Al gusto de chispas de chocolate blanco
- Para la base
- 250 gramos de pan de estrellas
- 100 gramos de mantequilla
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las galletas en la taza: 10 segundos, Velocidad 7.
- Recoger en el fondo y añadir la mantequilla en trozos: 50 segundos, Velocidad 4.
- Vierte la mezcla en el fondo del molde, nivélala compactando bien con el dorso de una cuchara y ponla en la nevera para que se endurezca.
- Poner la crema fría del refrigerador en la taza limpia y seca y batir con la mariposa: 2 minutos, Velocidad 3.
- Sin quitar la mariposa, añada la Filadelfia, el coco, el azúcar, la leche y un puñado de chispas de chocolate blanco: 1 minutos, Velocidad 1.
- Compruebe que ha obtenido una crema homogénea y viértala sobre la base fría del refrigerador.
- Decora la superficie a voluntad con un puñado de gotas de chocolate negro.
- Guardar en la nevera para compactar durante al menos una hora y retirar 10 minutos antes de servir.