Pasta con rizos y camarones
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 350 gramos (desgranado) de camarones
- un montón de perejil
- 1 diente de ajo
- 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 8 tomates cherry
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de chile
- 350 gramos de pasta
- 180 gramos (la pulpa) rizos
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Hierve los camarones y déjalos a un lado.
- Ponga el perejil en la taza: 10 segundos, Velocidad 5.
- Aparta.
- Poner el ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
- Añade aceite y una pizca de perejil: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir las gambas, los tomates cortados en cuartos, la sal y la guindilla: 3 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Aparta.
- Cocina la pasta en abundante agua salada.
- Escúrralo al dente y mézclelo con el condimento reservado.
- Añade, si es necesario, un poco de agua de la cocción de la pasta.
- Añade los rizos, un poco de perejil y sirve.
