Sopa de miso
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 4 puerros
- 2 zanahorias
- 15 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 600 gramos de agua
- Al gusto de cebollinos
- 10 gramos miso
- 3 gramos (picado) de perejil
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga los puerros y las zanahorias en en el vaso de la Thermomix y córtelos a gusto con Turbo.
- Añade aceite y una pizca de sal: 10 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir agua (ya caliente): 30 minutos, 100° Velocidad 1.
- Al final de la cocción: 30 segundos, Velocidad 10.
- Disuelva el miso en un bol con un cucharón de sopa sacado de en el vaso de la Thermomix, añada un poco de cebollino y viértalo todo en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Servir, al gusto, con un poco de perejil picado, pimienta y un chorrito de aceite.
