Pastel de Pavesini con crema de café
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
10 pasteles
Ingredientes de la ThermoReceta
- 8 paquetes (cacao) pavesini
- Para la crema
- 200 gramos de crema de pastel líquido
- 100 gramos (moka azucarado) de café
- Para el baño
- Al gusto de (moka azucarado) café
- Al gusto de leche
- Al gusto de polvo de cacao amargo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca la mariposa y pon el café y la crema (ambos fríos en la nevera) en en el vaso de la Thermomix 3 o 4 minutos, Velocidad 4.
- Ponga el café y unas cuantas cucharadas de leche en un plato.
- Mojar los pavesini en el café y colocarlos en las plantillas de aluminio (recubiertas con película) cubriendo todo el borde y la base.
- Ponga una cucharada de crema de café y otros pavesini en el medio.
- Termina con crema y otros pavesini para cerrar.
- Sellar con película y transferir al congelador.
- Cuando sirva, espolvoréelos con cacao amargo.
