Pastel de naranja suave

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 4 (la cáscara) naranja
  • 180 gramos de azúcar molido
  • 5 huevos
  • 180 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear

Un buen pastel de naranja suave es lo que hace que tus días sean especiales. Col Thermomix cocinar esta receta es realmente fácil. En pocos minutos obtendrás una masa perfectamente mezclada para ponerla en el horno durante una media hora. Lo que hace que el dulce con naranja sea especial es su simplicidad que, como sucede a menudo, también es sinónimo de bondad. Los ingredientes necesarios para llevar a la mesa un delicioso pastel blando con naranja hecho con Thermomix son pocos y simples. La mezcla se hace con huevos y mantequilla, mientras que el sabor cítrico se debe a la presencia de cáscara de naranja.

Tiene una consistencia suave y esponjosa que la hace perfecta para ser disfrutada en el desayuno o en la merienda , quizás acompañada de una buena taza de té o leche. La mejor época para llevarla a la mesa es el invierno porque es en esta estación donde se pueden encontrar las mejores naranjas, pero nada impide que se cocine en otras épocas del año porque resistir su olor y su delicioso sabor es realmente difícil.

Para que nuestro postre sea aún más delicioso, le sugerimos que preste atención a algunos pequeños trucos: cuando ralle la cáscara de naranja, tenga cuidado de no tocar la parte blanca de la cáscara porque es demasiado ácida. ¿A qué esperas para deleitar tu paladar con el pastel blando con naranja hecho con Thermomix ?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cáscara de naranja y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoger en el fondo, colocar la mariposa y añadir los huevos: 5 minutos, 37° Velocidad 3.
  3. Quitar la mariposa y añadir la mantequilla y la harina: 20 segundos, Velocidad 4.
  4. Añadir la levadura: 10 segundos, Velocidad 3.
  5. Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 35 minutos.
  7. Hornear, dejar enfriar y servir.

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