Galletas sin azúcar
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
20 galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 45 gramos de pasas de Corinto
- 40 gramos de avellanas tostadas
- 200 gramos de harina tipo 2
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 60 gramos de aceite de semillas de maíz
- 50 gramos de leche
- 50 gotas de chocolate
La receta de las galletas sin azúcar le permitirá darse un gusto con estas deliciosas galletas americanas sin demasiada culpa. Para hacer la masa rápidamente usaremos el Thermomix , nuestro versátil electrodoméstico que, de nuevo, nos ayudará, acelerando todo el proceso. Lo que hace especial a estos fragantes shortbreads son las gotas de chocolate que los enriquecen y los han hecho tan famosos en todo el mundo.
Además de ser muy buenas, las galletas son rápidas de preparar: en veinte minutos puedes llevarlas a la mesa, lo que las hace perfectas para servir en todas esas ocasiones en las que te encuentras manejando invitaciones de última hora. Esta variante sin azúcar, entonces, es aún más ligera, sin renunciar en absoluto al sabor.
Las galletas pueden ser de chocolate o de patatas fritas oscuras o blancas o, por qué no, de ambos. Su simplicidad y versatilidad también los hace fácilmente adaptables a cualquiera de sus gustos. A todo el mundo le gustan y por eso le recomendamos que los disfrute a cualquier hora del día. Serán perfectas si se remojan en leche o té para un rico y saludable desayuno matutino, pero también son ideales como tentempié, para una deliciosa merienda de la tarde. También recomendamos que los lleves a la escuela o a la oficina como bocadillos para comer a mitad del día. ¿La idea extra? Prepara un buen suministro y dáselo a los amigos y a la familia: ¡los regalos hechos en casa siempre son apreciados!
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las pasas en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
- Añadir avellanas: 10 segundos, Velocidad 7.
- Añade la harina, la levadura, el aceite y la leche: 3 minutos, Velocidad 3.
- Añade las pepitas de chocolate: 5 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Con la mezcla obtenida, forme bolas, aplástelas ligeramente y colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
