Panecillos de pimienta salada

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
6 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 pimiento rojo
• 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 1 huevo
• 60 gramos de leche
• 50 gramos de aceite de semillas de girasol
• 100 gramos de harina 00
• medio saco de levadura instantánea
• 20 gramos de queso parmesano
• Al gusto de sal fina
• 1 mozzarella
• Al gusto de orégano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga en en el vaso de la Thermomix la pimienta en trozos no muy grandes y el aceite: 8 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
2. Deje de lado para enfriar.
3. Poner el huevo, la leche y el aceite de semillas en en el vaso de la Thermomix : 30 segundos, Velocidad 4.
4. Añade harina, levadura, queso parmesano y sal: 20 segundos, Velocidad 3.
5. Añade la pimienta reservada, la mozzarella cortada en dados y el orégano al gusto: 15 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Vierta la mezcla obtenida en las tazas, llenándolas por unos 3/4.
7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 – 25 minutos.
8. Hornea, deja que se enfríen y sirve.