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Crema de café sin crema

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
5 minutos

Cantidad
4 tazas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • 10 gramos (tipo Nescafé) de café soluble
  • 100 gramos de leche semidesnatada
  • 250 gramos de hielo

La crema café es un placer esencial para disfrutar cuando empieza a hacer calor, pero no sólo. Con Thermomix está listo en sólo cinco minutos, pero vemos mejor todos los usos de este manjar. Para hacer la receta sólo necesitas hielo, un poco de leche, azúcar y café soluble. Si lo desea, también puede añadir un poco de cacao amargo, mientras que la crema no está incluida. Gracias a estas precauciones, la crema de café resultará ser un postre de cuchara particularmente apreciado por ser ligero y adecuado para cualquier ocasión.

Si quieres que la crema sea más apetitosa, puedes añadir trozos de chocolate como alternativa al cacao. Para apreciarlo plenamente, es importante comerlo inmediatamente, cuando aún está fresco y recién hecho. Recomendamos usarlo como una luz e invitar al postre , para adornar con un poco de helado o una ligera rociada de cacao en polvo.

Precisamente por su ligereza, la crema de café hecha con Thermomix es también una gran idea para tener un descanso vespertino ligeramente diferente. Prepáralo para recargar las pilas y disfrutar de una espuma especialmente atractiva, o sírvelo en verano como alternativa al té clásico.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el azúcar y el café soluble en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Añade la leche y los cubitos de hielo: 2 minutos, Velocidad 5.
  3. Compruebe que ha obtenido una crema suave y homogénea (si continúa durante uno o dos minutos más).
  4. Vierte las tazas y sirve inmediatamente.

Nota

  1. Puedes añadir 20 gramos de cacao amargo junto con azúcar y café al gusto.

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