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Té de hierbas de jengibre

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
1 litro de té de hierbas de jengibre

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 40 gramos (limpio y picado) de jengibre
  • 1 litro de agua
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 20 gramos de miel
  • jugo de 1 limón

Con la llegada de la primavera no hay nada mejor que hacer una deliciosa infusión de hierbas con jengibre , obviamente ayudándonos con nuestro inevitable Thermomix ; los ingredientes utilizados para preparar esta bebida tan útil para nuestro bienestar son pocos y fácilmente disponibles: además de la conocida raíz, limpia y cortada en trozos, sólo necesitarás miel, limón y azúcar moreno. El té de hierbas se puede beber caliente o a temperatura ambiente o incluso frío, pero averigüemos juntos por qué es tan importante darle una taza y cuál es su (larga) historia.

Originaria de las regiones situadas en el Asia central, pertenece a la familia del cardamomo y se ha utilizado desde la antigüedad para tratar ciertas dolencias estacionales como los resfriados o incluso para aliviar el dolor de muelas y los dolores del ciclo. Se usó no sólo en Oriente, sino también en África y Europa, ya que tenemos rastros de su uso incluso en la antigua Roma.

Nuestra sugerencia es prepararlo especialmente en primavera o durante el cambio de estaciones, para aprovechar sus propiedades digestivas y, más en general, para desintoxicarse. Bébalo especialmente después de las comidas, pero tenga cuidado: si quiere usarlo con fines medicinales, tendrá que hablar primero con su médico.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el jengibre en la taza: 10 segundos, Velocidad 5.
  2. Recoger en el fondo y añadir agua: 15 minutos, 90° Velocidad 1.
  3. Añadir azúcar y miel: 2 minutos, 90° Velocidad 3.
  4. Añadir el zumo de limón: 1 minutos, Velocidad 3.
  5. Filtra el té de hierbas con un colador de malla estrecha y transfiérelo a una jarra.
  6. Servir, a voluntad, en el refrigerador caliente o frío.

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