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Galletas con pasas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 125 gramos de mantequilla
  • 70 gramos de azúcar molido
  • una pizca de sal fina
  • una pizca de canela
  • 1 huevo
  • 1 sobre de vainillina
  • 170 gramos de harina 00
  • 50 gramos de pasas de Corinto

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la mantequilla blanda y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
  2. Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir la sal, la canela, el huevo y la vainillina: 30 segundos, Velocidad 3.
  3. Añadir harina: 30 segundos, Velocidad 3.
  4. Añade las pasas (remojadas y exprimidas en agua o ron): 20 segundos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Con la masa obtenida, forme bolas y colóquelas en una bandeja de horno, cubiertas con papel de horno, ligeramente separadas entre sí.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 10-15 minutos (hasta que se dore).

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