Galletas de sésamo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Galletas de 800 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de harina 00
- 150 gramos de margarina
- una pizca de sal fina
- un sobre de polvo de hornear
- 20 gramos de leche
- Al gusto de semillas de sésamo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade los demás ingredientes excepto el sésamo: 1 minutos, Velocidad 4.
- Envuelva la masa obtenida en la película y transfiérala al refrigerador para que descanse durante 1 hora.
- Toma la masa y la trabaja en cilindros y corta muchos pedazos (del tamaño deseado).
- Pasar los cilindros por el sésamo y hornearlos en un horno precalentado a 250° durante 10 minutos y luego a 150° durante unos minutos más (hasta que se doren).