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Galletas de sésamo

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Galletas de 800 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 huevos
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 500 gramos de harina 00
  • 150 gramos de margarina
  • una pizca de sal fina
  • un sobre de polvo de hornear
  • 20 gramos de leche
  • Al gusto de semillas de sésamo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Añade los demás ingredientes excepto el sésamo: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Envuelva la masa obtenida en la película y transfiérala al refrigerador para que descanse durante 1 hora.
  4. Toma la masa y la trabaja en cilindros y corta muchos pedazos (del tamaño deseado).
  5. Pasar los cilindros por el sésamo y hornearlos en un horno precalentado a 250° durante 10 minutos y luego a 150° durante unos minutos más (hasta que se doren).

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