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Mermelada de fresa y vainilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
500 gramos de mermelada

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de fresas
  • 300 gramos de azúcar molido
  • 1 baya de vainilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lava, quita el tallo y deja que las fresas se sequen en un paño.
  2. Cortar las fresas en trozos y ponerlas a macerar en un bol con la mitad del azúcar durante unas horas.
  3. Poner las fresas (escurridas del jugo), las semillas de vainilla y el azúcar restante en en el vaso de la Thermomix: 16 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 3.
  4. Haz la prueba del platillo, si es necesario extiende la cocción por unos minutos.

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