Berry semifreddo

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 plantillas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de crema fresca
  • 250 gramos de bayas
  • 100 gramos de azúcar molido
  • medio limón
  • 100 gramos de yogur blanco

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon la crema en la taza: 1 minutos, 30 segundos, Velocidad 3.
  2. Ponlo a un lado en la nevera.
  3. Poner las bayas, el azúcar y el zumo de limón en en el vaso de la Thermomix : 10 segundos, Velocidad 8.
  4. Ponga a un lado un poco de la salsa de bayas (para decorar) y añada el yogur: 10 segundos, Velocidad 2.
  5. Mezcla la mezcla de yogur y bayas con la crema batida.
  6. Vierta la mezcla en las tazas (o moldes) y transfiérala al congelador durante 12 horas.
  7. Quitar de las plantillas, decorar con salsa y a voluntad unas fresas u otras bayas y servir.

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