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Fresas y crema de tiramisú

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Plato para hornear 20 cm x 30 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de crema líquida para pasteles
  • 220 gramos de azúcar molido
  • 400 gramos de fresas
  • 300 gramos de dedos de dama
  • para rellenar las natillas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon la crema y 100 gramos de azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 3.
  2. Quita la mariposa y ponla a un lado en el refrigerador.
  3. Poner las fresas y el azúcar restante en en el vaso de la Thermomix : 20 segundos, Velocidad 6.
  4. Haz la natilla bastante fluida y déjala enfriar.
  5. Coloca una primera capa de dedos de esponja en la bandeja de hornear (unos 12).
  6. Espolvoréalos con salsa de fresa y natillas.
  7. Haga una segunda capa de la misma manera y cúbrala con crema batida.
  8. Adorne con fresas enteras o picadas.
  9. Trasládese a descansar en la nevera durante al menos dos horas antes de servir.

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