Calcetines
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
10 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la pasta
- 1 kg de harina 00
- 100 gramos de aceite de semillas de girasol
- 100 gramos de mantequilla
- 300 gramos de vino blanco
- 2 huevos
- Para rellenar
- Al gusto de nutella
- Al gusto de mermelada
- Al gusto de miel
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix excepto el vino: 40 segundos, Velocidad 7.
- Añade el vino: 4 minutos, Velocidad Espiga.
- Compruebe que ha obtenido una masa lisa y homogénea, si es necesario continúe durante otros 2 minutos.
- Extienda la masa en una hoja muy fina y forme cuadrados o rectángulos.
- Rellena el centro con una cucharadita de mermelada o Nutella y ciérralos.
- Dejar descansar durante 24 horas y luego freír en abundante aceite caliente.
- Escurrir, secar el exceso de aceite y sazonar con vino cocido o miel.
