Calcetines

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
10 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la pasta
  • 1 kg de harina 00
  • 100 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 100 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de vino blanco
  • 2 huevos
  • Para rellenar
  • Al gusto de nutella
  • Al gusto de mermelada
  • Al gusto de miel

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix excepto el vino: 40 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade el vino: 4 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Compruebe que ha obtenido una masa lisa y homogénea, si es necesario continúe durante otros 2 minutos.
  4. Extienda la masa en una hoja muy fina y forme cuadrados o rectángulos.
  5. Rellena el centro con una cucharadita de mermelada o Nutella y ciérralos.
  6. Dejar descansar durante 24 horas y luego freír en abundante aceite caliente.
  7. Escurrir, secar el exceso de aceite y sazonar con vino cocido o miel.

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