Donut de pescado

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • 500 gramos de puré de tomate
  • 200 gramos de camarones (limpios)
  • 200 gramos de gambas (limpias)
  • 200 gramos de mosquitos (limpios)
  • 200 gramos de agua
  • Al gusto de chile

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el aceite, el ajo y el perejil en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 3.
  2. Añadir el puré de tomate, las gambas, los langostinos, las gambas, los mosquitos y el agua: 20 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  3. Revise la consistencia y ajuste la sal, si está muy calentada continúe cocinando por unos minutos. Varoma.
  4. Sirve el donut con crotones.

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