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Mermelada de ciruela

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
1 kg de mermelada

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1,5 kg de ciruelas
  • 250 gramos de azúcar molido
  • jugo de un limón

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las ciruelas (sin hueso y con la cáscara), el azúcar y el jugo de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6.
  2. Coloca la cesta sobre el agujero de la tapa para evitar salpicaduras y hornea: 40 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
  3. Comprueba la densidad deseada (posiblemente se extienda durante unos minutos para hacerla más densa).
  4. Mételo en frascos, dale la vuelta y deja que se enfríe lentamente para aspirar.

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