Mermelada de ciruela

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
1 kg de mermelada

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1,5 kg de ciruelas
• 250 gramos de azúcar molido
• jugo de un limón

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner las ciruelas (sin hueso y con la cáscara), el azúcar y el jugo de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6.
2. Coloca la cesta sobre el agujero de la tapa para evitar salpicaduras y hornea: 40 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
3. Comprueba la densidad deseada (posiblemente se extienda durante unos minutos para hacerla más densa).
4. Mételo en frascos, dale la vuelta y deja que se enfríe lentamente para aspirar.