Delicioso pastel de fresa
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 huevos
- 140 gramos de azúcar molido
- 300 gramos de harina 0
- 50 gramos de aceite de semillas de maíz
- 50 gramos de leche
- 125 gramos de yogur de fresa
- media cáscara de limón
- 1 sobre de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- 300 gramos de fresas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad 4.
- Añade harina, aceite, leche, yogur, corteza de limón (ya rallada), levadura y una pizca de sal: 5 minutos, Velocidad 4.
- Añadir fresas lavadas, picadas y enharinadas: 1 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y decórelo con trozos más grandes de fresas, como desee.
- Hornee en un horno precalentado a 170° durante unos 40 minutos.
- Hornea, espolvorea con azúcar en polvo y sirve.
